| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 1161千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1865千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 29千卡 | 288千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 785千卡 | 654千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 核桃布朗尼热量/卡路里4919千卡 | |||
 热量4919千卡,相当于林业工作615分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油隔水融化+砂糖+四分之一过筛的低粉，混合均匀
2、5个全蛋分次加入步骤1的糊糊，每次拌匀后再放下一个
3、加入水饴拌匀
4、加入香草精拌匀
5、加入剩下的过筛后的面粉拌匀
6、分两次加入隔水融化的巧克力拌匀
7、加入核桃仁拌匀
8、倒入直边烤盘约2.5公分高
钟
9、烤箱预热上下火175度，中下层，烤25分
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗氧化、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止咳、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与黑芝麻、豆浆、梨搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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