| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 鸡蛋虾仁牛油果色拉热量/卡路里540千卡 | |||
1、鲜虾去皮,挑出虾线,洗净之后用料酒和姜片腌制一下。
2、鸡蛋打散,放少许盐炒熟。
3、牛油果切成小块备用。
4、将虾仁炒熟。时间不要过长。
5、将鸡蛋,虾仁和牛油果放在一起,放入少许黑椒粉搅拌。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、促消化、防心肌梗死等功效;可与藕、韭菜花、豆苗搭配;与樱桃番茄、圣女果、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与紫菜、干辣椒、韭菜搭配;与牛奶、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有帮助消化、呼吸道感染、清肺止咳等功效;
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