| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 香菇栗子鸡热量/卡路里1636千卡 | |||

1、香菇泡水洗净,挤出水分。

2、板栗去壳,然后在开水中煮五分钟,可以轻松把栗子的一层皮剥掉。

3、芋头去皮~

4、鸡肉冷水下锅,水开捞出鸡肉。

5、砂锅中加入鸡肉,葱姜,料酒。然后加入开水。

6、大火煮开以后加入其他材料,小火一小时~十分钟左右开锅看看有没有浮沫,捞出继续炖,不喜欢太油的亲可以把表面上的油也捞出来。

7、捞出葱姜,勺中放盐在锅中搅动。

8、完成啦~最后又加了点红枣。。。其实应该早加的

9、可以吃啦~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、补精等功效;可与栗子、板栗、松子搭配;与北极虾、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有治疗便秘、治便秘、抗衰老等功效;可与大米、大白菜、薏米搭配;与牛肉酱、杏仁、牛腩相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、洁齿防龋、帮助消化等功效;可与猪瘦肉、肥牛、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、延缓衰老、预防贫血等功效;可与武昌鱼、薏米、仔鸡搭配;与鸽肉、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、抗菌等功效;可与五花牛肉、猪血、牛五花肉搭配;与豆腐、金丝小枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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