| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 血糯米餈饭热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于伸展操429分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将血糯米饭煮熟。
2、手上套个食品袋子，把血糯米饭放一层在第一层。
3、放上油条
4、放上咸菜和肉松
5、在最上面一层放血糯米饭，揉成饭团。
血糯米的热量343千卡（每100克）；具有补中益气、延年益寿、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、枣、兔肉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、润肠、清热除火等功效；可与苹果脯、青苹果、苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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