| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 黄瓜猪肉馅饼热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于变式平板支撑53分钟消耗的热量420 | |||||
1、用温水和面，冬天面比较硬，水温适当高点，揉好面团后醒面半个小时到1个小时，可自己控制时间。
2、黄瓜一根切成四条，把中间籽抠出，黄瓜嫩也可以不抠，保证口感就行，以后切成小碎丁。
3、将葱和虾米切碎，备用。
4、肉馅放胡椒粉，盐，芝麻油，少许耗油提鲜，搅拌均匀，以后放入黄瓜和葱虾米，搅拌好备用。
5、这时候面也醒的差不多了，搓成小面团备用。
6、擀成面皮，包成饺子形状，之后，用手掌轻轻按压，弄平一些。
7、平底锅倒油加热，将包好的馅饼放入锅中，中小火煎，一面金黄再煎另一面。
8、两面都煎好，馅饼鼓起来就差不多熟了，不放心的话可以先夹一个尝尝。
9、一锅香喷喷的馅饼就做好啦～
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补肾气、润燥等功效；可与山楂、鸡腿菇、豆腐皮搭配；与红螺、红豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、解毒消肿等功效；可与豆腐、绿豆芽、苹果搭配；与火龙果、包菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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