| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 花生糖热量/卡路里2884千卡 | |||

1、花生米放入烤箱110度,20分钟,拿出来翻一下,再放入烤15分钟,取出掠凉后去皮备用。

2、烤花生的同时,准备白糖

3、不贴锅放底油,加热后,倒入白沙糖,慢火煮糖

4、20分钟后就是这样了

5、挑出一点认入冷水,马上凝固变脆就可以关火了。

6、关火后倒入花生米

7、立马快速搅拌匀均

8、趋热倒入放了牛油纸的模具,花生表面放上一张牛油纸,并快速压平

9、趁着还热,切成条状,不然凉了再切会容易碎

10、再切成块状

11、完全凉以后,放入玻璃瓶,密封起来,可以保存一个月,保持脆爽。
花生米的热量298千卡(每100克);具有和胃、抗衰老、防癌等功效;可与苦菊、粳米、黄豆搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗氧化、和中益肺等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、美容等功效;
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