莲藕排骨汤的热量/卡路里_莲藕排骨汤的做法

1、水烧开，将排骨用热水焯一下，盛起。冷水冲静表面的浮沫，倒入汤锅。将切好的莲藕、大枣、姜片、大料、八角、枸杞一同放入锅内，加入少许陈醋、料酒，入锅开始熬，时间为2个小时。熬的越久越好喝。此时你可以干点别的事去了。
2、时间到了，加入2勺盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀进味，就做好了。撒上切好的葱花上桌。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与大蒜、白菜、洋葱搭配；与甘草、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、预防贫血等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、益智健脑、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、薏仁、冬瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、葱相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

莲藕排骨汤的热量和减肥功效