| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 干锅有机菜花热量/卡路里763千卡 | |||

1、菜花掰成小块洗净备用。

2、培根解冻切片备用。

3、切好准备的辣椒和胡萝卜。

4、葱姜蒜切好备用。

5、准备老干妈辣酱。

6、热水把菜花焯熟捞出。

7、热油炒培根,加入葱姜蒜继续炒香。

8、加老干妈适量炒香,倒入辣椒和胡萝卜炒,再倒入菜花继续炒至变色,加盐,出锅加鸡精。

9、美味香辣可口的菜就成啦!
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、增加抗病能力、增强人的体质等功效;可与牛肉、西红柿、牛里脊搭配;与牛奶、笋瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
尖辣椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、促进消化等功效;可与香菇、圆白菜、香菜搭配;与茼蒿、山楂干、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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