| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 心太软热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡,相当于壁球120分钟消耗的热量720 | |||||
1、干红枣提前一晚上泡软 然后自然晾干 （因为之前手机坏泡红枣图片不在这手机里 我就文字叙述了） 我晾了一晚上 取一个红枣中间切一刀不要切断 到红枣核顶住就好了 然后取出红枣核
2、开水里放入白糖融化 把水一点点往糯米粉里加 边加边用筷子搅拌 直到凝结成一个个小疙瘩 用手揉成光滑的面团 用手揪一块比枣小点的糯米团 用掌心揉成圆球形状
3、用手揪一块比枣小点的糯米团 用掌心揉成圆球形状 塞到红枣里面 用手指捏一下 让面团和红枣粘着
4、做好的红枣上锅蒸15分钟 关火 期间锅中烧开适量水 放入白糖和水淀粉 开始搅拌 煮成透明的粘稠状 然后淋上做好的红枣上 这样心太软就可以开吃啦
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、保护肝脏、预防骨质疏松等功效；可与枸杞子、鹿茸、黄豆搭配；与牛奶、虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补虚、补中益气等功效；可与百合、乌鸡、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、和胃等功效；
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