| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 五花肉酥海带热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡,相当于健美操229分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用
3、海带洗净表面的盐分，浸泡一小时
4、海带横断，然后卷成海带卷儿
5、热油锅，将五花肉放入煸香靠油
6、放入葱姜蒜，煸香
7、将海带卷放入锅中
8、添入没过海带的水，放入味极鲜，八角、花椒，大火烧开转小火焖制1个小时
9、加入适量盐，淋入香油，放少许香菜，盛出，装饰红椒即可
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、排铅解毒、抗凝血等功效；可与干贝、豆腐、黑芝麻搭配；与猪血、薏米、白酒相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、止消渴等功效；可与萝卜、大蒜、紫菜搭配；与百合、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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