| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 油炸小黄鱼热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡,相当于漂流304分钟消耗的热量300 | |||||
1、小黄鱼去内脏，清洗干净，加入盐、料酒腌制15分钟。
2、碗里加入少量水和面粉和面糊。稍微稀一点。
3、锅里倒油，开火加热，小黄鱼沾满面糊，下油锅炸至金黄色即可出锅。
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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