| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 784千卡 | 98千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1383克 | 不用烤箱版果丹皮热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡,相当于烤面包429分钟消耗的热量240 | |||||
1、挑选新鲜山楂，用刀剃去梗，挖去下面黑色的肚脐
2、煮山楂，水位漫过山楂即可，煮到山楂软烂。
3、捞出山楂，煮山楂的水先别着急倒。
4、过筛，为了口感细腻，如果太干，可以加一点刚才煮山楂的水一起过筛。
5、放半个柠檬，100G白砂糖，100G冰糖熬制浓稠状，如图。
6、用刮刀铺在锡纸上，要薄，干了吃起来才有嚼劲。
7、我是晚上做的，自然风干一夜，第二天早晨切开用保鲜膜卷起来，登登，果丹皮OK了，就等着家里小馋猫呢偷嘴吧，
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、平喘化痰、降血脂等功效；可与核桃仁、牛肉、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热化痰、生津解暑等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与橘子、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、养阴生津等功效；可与鸭梨、高粱、石榴搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、抗氧化等功效；
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