| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香卤猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于举重108分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肝冲洗干净,浸泡约30分钟,洗净备用。
2、花椒.大料.老抽...备用。
3、锅里放水。
4、加入猪肝.葱.姜.花椒.大料.老抽.盐大火烧开,改小火慢煮约20分钟。
5、用筷子插一个小孔,冒出的泡泡不带血色就煮好了。
6、切片沾料或放葱.香菜拌都不错。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、养血、补血等功效；可与生菜、金针菇、银耳搭配；与鲤鱼、圣女果、荞麦相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
