| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 肉松面包热量/卡路里1438千卡 | |||

1、除油,水,以外的食材放盘里和匀。

2、我没有牛奶,加的是奶粉,所以水就多点。

3、我是用吃酸奶的小勺,平平加了一勺酵母粉,糖也是这个勺子量的。可以根据自己口味加糖。

4、加水和匀,这个和到面粉滋润了还要多和一会,再一点点加油,要把油全部跟面粉充分融合,盖上,醒到面团涨二倍大。

5、发好的面团,排出空气,分成四分。再一次发。

6、拿一面团杆成长形,加点肉松(可以不加,我自己做的肉松比较干,加了点泡的牛奶调湿点)

7、把它两边往中间卷,卷紧点,烤盘刷油,面胚码入烤盘,中间留空间。再次醒发。醒发好刷一层油,散点芝麻,葱(可以不散,散的话烤出来香些)

8、烤箱预热,上火180度下火200度,20分钟。这是刚入烤箱时的状态。

9、这是烤10分钟的样子。这时要盖一层锡纸(防止烤过)

10、这是出炉的样品。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、大便秘结等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与红糖、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效;可与生菜、海虾、牡蛎 搭配;与糖精、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、抗衰老等功效;
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