烤箱蛋挞的热量和减肥功效

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效；可与桂圆肉、韭菜、小米面搭配；与红薯、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与桔子、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、滋阴等功效；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、防止冠心病、缓解神经衰弱等功效；可与蜂蜜、橙子、枸杞子搭配；与螃蟹、皮皮虾、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、益肾等功效；