炸酱面的热量和减肥功效

后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与扁豆、莲藕、紫菜搭配；与海虾、鸭梨、菊花相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抑菌、滋阴补阳等功效；可与豆豉、北极虾、海虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、提高免疫力等功效；可与仔鸡、牛肉、芹菜搭配；与明虾、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、利湿消肿、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；