| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 干炸麻叶热量/卡路里992千卡 | |||

1、先把准备工作都做好,麻辣鲜调料,水,鸡蛋。

2、把面粉,鸡蛋,麻辣鲜,盐以及芝麻放到一起,加水开始和面。

3、揉啊揉啊,揉啊揉啊,终于揉成一个面团团了,放在一边醒面。差不多两个小时吧。

4、醒好之后开始擀面,擀成厚度适中的一大张面皮。可以根据个人口感决定厚度,不过太厚的吃起来口感欠佳。然后切成菱形,并在中间划上一刀。

5、把其中一头从刀口中穿过,变成图片的样子。

6、热油锅,下锅开炸。

7、炸至金黄色,沥干油,可以吃了。

8、炸了好大一盆,哈哈,看电视当零食吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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