| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 牛油果烤鸡蛋配培根热量/卡路里871千卡 | |||

1、牛油果对切 去核,每一半,核的位置,分别涂点黄油,再打入鸡蛋。

2、洒上盐,黑胡椒,欧芹,切碎的培根。烤箱200度15分钟。好了。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防便秘、帮助消化、解疮毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效;可与荠菜、圆生菜、黄豆搭配;与豆奶、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有开胃、利尿消肿、治疗高血压等功效;可与鸭肉、牛里脊、墨鱼搭配;与南瓜、蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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