| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 蒸紫薯饼热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于念书901分钟消耗的热量88 | |||||
1、把紫薯去皮洗干净切丁，放到锅里蒸熟（蒸十五分左右），把蒸熟的紫薯放到保鲜袋里加点白糖用压面棒压成泥
2、糯米粉加少许粘米粉，这样比较糯有弹性，把紫薯泥放到糯米粉里搅拌，搓成面团，最后切成一小段
3、把切成段的面团搓成圆形，然后用牙签压成个米字，用红枣点缀一下
4、把弄好的紫薯饼放到锅里蒸十五分钟左右
5、嘿嘿，起锅咯
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、防癌等功效；可与排骨、莲子、糙米搭配；与燕麦、鸡肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、延年益寿、壮气提神等功效；可与兔肉、莲藕、红豆搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、止烦等功效；
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