| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 椰蓉牛奶小方热量/卡路里1670千卡 | |||

1、准备材料

2、在保鲜盒底部铺上一层椰蓉待用

3、在80g的牛奶中加入40g的玉米淀粉,边倒边搅拌,不然待会像混泥土一样铲都铲不动

4、把剩余的牛奶、淡奶油和糖倒进锅里搅拌均匀开大火,煮沸之前不停的搅拌步骤2里的混合物,煮沸后将混合物倒入

5、迅速搅拌,几秒就能凝固,关火

6、弄进保鲜盒里,表面可以尽可能的抹平,盖上盖子放入冰箱冷藏一晚

7、好的,那么一晚过去了,倒扣保鲜盒,牛奶小方很容易就能脱落

8、用刀切小块,与椰蓉混合均匀,摆盘
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、防治近视、养颜等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与酒、香椿、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、增强体抗力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、润肠通便、大便秘结等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、驻颜美容、补益脾胃等功效;
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