| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 云彩蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于保龄球运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2、打蛋器高速打发，可以加一点点盐
3、打成有尖尖，倒扣盆不会掉下来
4、蛋白铺到烤盘上，烤箱160到180℃预热一下就可以了，中间用勺子压一个坑，把蛋黄放上面，170℃烤到蛋清表面上色就可以了
5、出来之后按喜好洒盐，酱油，各种酱都行～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与丝瓜、菠菜、韭菜搭配；与鹅蛋、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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