| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 木耳金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于水中柔软体操15分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将泡好的木耳切丝
2、把金针菇洗净用水炒熟捞出
3、五花肉切丝同时准备好姜丝和蒜片
4、开火把五花肉放入锅中加姜丝蒜片爆香
5、金针菇放入锅中翻炒
6、加入木耳翻炒同时调味
7、最后装盘
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、预防便秘、治便秘等功效；可与荸荠、芦荟、枣（鲜）搭配；与鸭翅、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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