| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1039克 | 芝士焗豆腐热量/卡路里694千卡 | |||

1、豆腐切三角块用水泡一下。

2、锅烧热,放油中火煎到金黄色。

3、番茄,蘑菇都切片,用煎豆腐剩下的锅底油炒。

4、炒到番茄变软入味后加西兰花和豆腐。食盐,白糖,罗勒,黑胡椒。

5、之后盛到披萨烤盘里头。

6、芝士片切条,铺在上头。

7、烤箱预热,200℃上下火中层,烤8分钟。

8、出炉后再撒层罗勒就可以享用了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清热润燥、抗血管等功效;可与羊骨、鲢鱼、蘑菇搭配;与竹笋、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、促进消化、润肺等功效;可与小葱、木瓜、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、护肤、抗衰老等功效;可与芹菜、山楂、蜂蜜搭配;与青鱼、白酒、地瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗癌、减肥等功效;可与枸杞、虾、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有解毒消肿、化湿和中、通血等功效;
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