| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 肉末包菜热量/卡路里1860千卡 | |||

1、将包菜撕好,洗干净。

2、肉切成肉糜,葱姜蒜切碎。热锅倒油,倒入肉糜翻炒。

3、放入葱姜蒜翻炒。

4、放盐、十三香、酱油。

5、倒入包菜翻炒。

6、放入青红椒大火快炒,少放一点水。

7、临出锅放点鸡精即可。

8、盛盘。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效;可与猪肉、樱桃番茄、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效;可与紫菜、山楂、萝卜搭配;与甘草、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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