| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1319克 | 麻辣香锅热量/卡路里1400千卡 | |||

1、土豆切条,泡在清水里,微波炉加热5分钟,沥干水分备用。菜花和玉米分别焯水。牛肉丸过水先煮好,香肠切好备用。

2、炖锅预热

3、锅热加油,简单翻炒白菜。捞出。

4、加入超市买的香锅底料,爆香。再把白菜和土豆条放入翻炒。

5、加入菜花和玉米

6、再加入焯好的藕翻炒,最后加入牛丸,香肠和火腿。

7、翻炒个6~8分钟就好啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、养颜、美容养颜等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
奶白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、润肠、抗衰老等功效;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、凉血、止血等功效;可与虾、皮皮虾、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、保护心脏、预防老年痴呆等功效;可与西芹 、白萝卜、猪肝搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、降血脂、软化血管等功效;可与洋葱、鸽子、松子搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
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