蒜香排骨的热量/卡路里_蒜香排骨的做法

1、排骨洗净，加入盐巴、生抽、料酒、白糖腌制入味
2、红干辣椒、青椒、蒜头、葱头切碎备用
3、油烧热，放入腌制好的排骨翻炒至两面金黄，后加入青椒、红辣椒、八角、葱头，倒入适量老抽、料酒翻炒，加水焖十分钟
4、汤汁收的差不多了加入盐巴、鸡粉、蒜末炒匀即可起锅。因为家人不怎么能吃辣，所以没怎么放辣，爱吃辣的朋友可以多放点辣椒做成蒜香辣排骨味道会更佳，这次老抽放过量了一点点黑了一些

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与海带、萝卜、大蒜搭配；与黄豆、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、预防感冒、降血糖等功效；可与猪肉、龙须菜、生菜搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、温肺止咳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与兔肉、鲳鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

蒜香排骨的热量和减肥功效