| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 今天家里断盐了热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于伸展操47分钟消耗的热量150 | |||||
1、像平时一样准备好土豆丝，肉用生粉拌一下会细嫩。2.炒锅里油加热，一勺郫县豆瓣，炒香下肉片，带待熟了后乘起备用。3.下土豆丝翻炒，快熟时下肉片翻匀并加一勺生抽。炒匀起锅。咸味刚刚好。
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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