| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 妈妈的红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、五花肉切块过水,

2、放点油炒冰糖,小火炒。
把把五花肉炒香,然后把香叶.八角.干辣椒,姜蒜.加入,再放老抽生抽。

3、炒好,加水,大火烧开,小火慢炖。快熟的时候放调料,大火收汁。

4、成品。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、润燥等功效;可与蘑菇、萝卜、山楂搭配;与百合、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
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