| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 凉办五花肉热量/卡路里404千卡 | |||

1、准备食材有五花肉。

2、将五花肉用绳子梱紧。

3、放入锅中加盐.生姜拍破大火煮30分钟。

4、捞出后放冰箱内放十小时左右。

5、解冻以后剪去绳子.切成薄片。

6、切成片装入盘中.用一个碗兑入酱油.白糖.凉办醋.花椒面.盐.红油.花生碎.老干妈豆豉.芝麻.葱节.适量开水兑匀。

7、将兑好的汁料淋在盘中.放上姜沫.蒜沫所有料汁伴匀就可以吃了。

8、成品。
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、益精血、补肝肾等功效;可与海带、核桃、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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