| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉新良 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 46千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 夺命软吐司热量/卡路里1167千卡 | |||

1、我的蛋+奶先称重160g。然后发现粉吸水性很强 又加了10g。切忌不要一下子倒进去。慢慢加

2、把蛋 奶 盐 铺底,然后加入高粉

3、然后加入黄油 再和面30min。然后装保鲜袋 冷藏20min

4、拿出来后搓衣服方法+摔打 20min。初现膜。继续不要怕累。吐司关键拉丝 就一定要出膜

5、锻炼身体好方法就是出手套膜

6、松弛15min

7、平均3份

8、擀成长舌状 宽度不超过吐司盒

9、自上而下卷起

10、收口朝下。室温发酵

11、静待发酵。发酵8分满后盖吐司盖

12、拉丝图
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、帮助消化等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、调整胃肠道、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
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