烧茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养阴补虚、抗衰老等功效；可与菠菜、猪肉、基围虾搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、祛雀斑等功效；可与豆腐、蜂蜜、山楂搭配；与皮皮虾、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、帮助消化、降血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、消食理气、防肿瘤等功效；可与马齿苋、生菜、五花肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；