| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 果干南瓜发糕热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于有氧运动226分钟消耗的热量275 | |||||
1、将南瓜去皮去瓤后洗净切片，放料理机打成很细的泥。
2、将面粉、白糖、酵母、水、南瓜泥、水放入盆里
3、搅拌均匀成面糊
4、加入少许的蔓越莓干
5、搅拌均匀
6、将8寸蛋糕模刷油放沾
7、将面糊倒入蛋糕模中刮平表面
8、表面撒上少许的蔓越莓干，发酵至两倍大。
9、提前泡好的大枣、葡萄干和黑加仑
10、将各种果干放到发酵好的面糊表面
11、放入蒸锅蒸熟，大火烧开后转小火蒸25分钟后关火捂5分钟即可
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、驱蛔虫等功效；可与牛里脊、火腿、枣（鲜）搭配；与北极虾、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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