田园小炒的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、预防贫血、养血补益等功效；可与虾米、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、开胃消食等功效；可与糙米、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与荠菜、北极虾、西红柿搭配；与田鸡、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、武昌鱼、五花肉搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；