| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 瑶柱扇骨褒萝卜热量/卡路里745千卡 | |||

1、食材扇骨

2、白萝卜、瑶柱、姜

3、扇骨飞水,可以去腥

4、扇骨飞水后清水再冲洗备用

5、白萝卜切块,瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散

6、将全部食材一起放入高压锅中,水开后转小火30分钟

7、待开盖后加入盐调味,即可盛出

8、我们喜欢将汤渣和汤分开装,看到瑶柱了吗?
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、增加食欲、促消化等功效;可与鸡肉、豆腐、北豆腐搭配;与胡萝卜、丝瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、补肾、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、除腥臭怪味、增强食欲等功效;可与乌鸡、花生、黑木耳搭配;与葱、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、温中止呕等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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