超超超好吃的红烧肉、入口即化的热量/卡路里_超超超好吃的红烧肉、入口即化的做法

1、精选五花肉，切成小长方形，最好挑选那种一层红肉一层白肉一层皮的哦，层数越多越好吃啦，切好后热水过一下，再冷水冲一遍
2、准备好葱姜蒜，适量，切好
3、锅内放入少许油，加热后放白砂糖，待白砂糖熬成赤色，放入五花肉翻炒上色去油腻，全程小火
4、放入葱姜全继续翻炒2分钟，中途可放少许生抽老抽（如果白糖上色不够的话）
5、加水大火煮开，此时要变大火噢
6、这个时候就要放入砂锅炖了，小火小火小火噢！炖足90分钟，中途记得看看没水了继续加，千万别烧干卡
7、duang～！成品出来啦！最后一个步骤非常关键，我忘记拍了，就是砂锅炖软烂后再连肉带汤倒入炒锅内，大火收汁！最后加块冰糖，收汁后的红烧肉成色才美！油光发亮！
8、一口下去，超级香浓！好吃的飞起来啊～你会发现肥肉部分也特别好吃，肥而不腻，配米饭简直黄金搭档！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、滋阴等功效；可与大蒜、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

超超超好吃的红烧肉、入口即化的热量和减肥功效