| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1249克 | 冬之恋热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于听音乐397分钟消耗的热量60 | |||||
1、原料备用。
2、鲜虾洗净后，挑去虾线备用。
3、将虾焯水煮熟剥去虾头。
4、冬瓜切成块备用。
5、锅里烧热油，将冬瓜条煎至表皮泛金黄色。
6、倒入高汤，用小火煮10分钟左右。
7、先加入李锦记蒸鱼豉油，再加入李锦记天成一味特级鲜酱油、继续煮至汤汁收干。
8、烧好的冬瓜码放在盘中。
9、摆上虾仁撒葱花即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、利尿消肿、消渴等功效；可与口蘑、鸡胸肉、大花蟹搭配；与红豆、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、促消化、增强免疫力等功效；可与香菜、丝瓜、枸杞搭配；与番茄、樱桃番茄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、抗衰老、抗污染等功效；
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