豆豉拌面的热量和减肥功效

1、面条交给面条机！拌面我喜欢吃粗一点的，所以选在了粗圆面的刀头

2、豆豉切碎，辣椒酱备用

3、大蒜用切剁器剁成蒜末

4、炒锅烧热，放适量植物油

5、倒入豆豉翻炒

6、豆豉变色之后倒入辣豆瓣酱继续翻炒

7、豆豉和辣酱充分搅拌之后倒入蒜蓉

8、放小半碗开水

9、两勺淀粉加水冲开

10、倒入炒制的豆豉辣酱中，搅拌均匀，为了避免煳锅，要不断搅拌至豆豉辣酱冒出密集小泡即可关火

11、彩椒洗干净

12、切成小粒

13、焯下水捞出备用

14、
焯完彩椒的水可以直接用来下面条。喜欢硬的少煮一会儿，喜欢软的可以多煮一会儿，个人认为拌面更适合稍硬一点的面

15、香葱洗干净切成葱粒

16、捞出面条，浇上豆豉辣酱，搅拌均匀

17、撒上焯水的彩椒丁和小香葱。可以开吃啦

18、豆豉和辣酱有一定的咸度。

19、所以不要再放盐了！

20、要清淡一点点的。

21、其实也不清淡了~~·

22、蛮好次的。