| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 盐菜凹锅肉热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于抽烟1580分钟消耗的热量60 | |||||
1、先将肥瘦猪肉放热水里煮五分钟，基本断生即可沥出，切片备用。
2、热锅放点油，将姜丝、花椒随同猪肉放锅里爆香。
3、然后加入尖椒、大葱段、盐菜粒翻炒。（尖椒可以先用油锅煸炒一下更好）
4、最后加入蒜苗、盐、生抽继续翻炒几分钟，即可装盘。
5、好香哦……
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾养血、补肾气、滋肝阴等功效；可与卷心菜、枇杷、香芋搭配；与菠菜、红螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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