| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 鸡汤云吞-忠于食材的鲜香热量/卡路里4千卡 | |||

1、将煎鸡扒剩下的鸡脚鸡骨洗净,冷水下锅煮开。

2、煮开水,将沥过水的鸡脚鸡骨放进砂锅,大火煮开。

3、转小火煮1个小时左右。

4、准备好鲜虾。

5、剥壳取出虾肠,切碎。

6、将虾肉放进猪肉糜中,加入盐与胡椒粉,顺着一个方向搅拌。

7、取一张云吞皮,包入肉馅。

8、按自己喜欢的样式,捏紧。

9、做好的云吞也可以沾点面粉,放进冰箱冷冻保藏。

10、煮开水,下云吞。

11、煮熟,放进碗中。

12、加入鸡汤、盐与葱花调味,即可食用。
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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