食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
粉肠 | 克 | 170千卡 | 65千卡 | ||
青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 1097克 | 霍斛青橄榄炖花生猪肺粉肠汤热量/卡路里1415千卡 | |||
热量1415千卡,相当于八段锦314分钟消耗的热量270 |
1、准备好材料,首先把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,然后切块
2、花生捣碎,橄榄切半
3、然后加入粉肠、猪肺、霍斛和水炖2小时
4、完成
5、放些冰糖在碗里
6、然后加入猪肺汤
7、这是甜的
8、也可以加盐
9、这是咸的,甜咸皆宜
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、补虚、止咳等功效;可与雪梨、杏、梨搭配;与菜花、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
粉肠的热量65千卡(每100克);具有止渴、止血、补虚等功效;
青橄榄的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、止血、养血通乳等功效;可与南瓜子、红枣、鲫鱼搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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