| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 285千卡 | 380千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 卡乐比曲奇饼热量/卡路里1641千卡 | |||

1、先将鸡蛋和糖打到颜色变浅~打蛋器划过蛋糊痕迹不会立马消失为止。

2、黄油融化成液体,加入其中搅打,再加入过筛的面粉泡打粉,搅拌均匀。

3、经验建议,先将卡乐比倒入碗中,然后那一个圆勺子取蛋糊,这样曲奇大小可以保证均匀,之后放入乘卡乐比的碗里让曲奇两面沾满粘满卡乐比。

4、将曲奇放在烤盘上,可垫油纸~烤箱预热180度,上下火烤18分钟。

5、取出晾凉即可食用。吃不完的记得密封保存·
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、护肤、活血等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配;与牛腩、牛里脊、文蛤相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效;可与茼蒿、圆生菜、紫菜搭配;与菠萝、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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