| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 动脑筋做让小朋友爱吃的素菜-番茄菜花热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于开车64分钟消耗的热量180 | |||||
1、菜花分成小朵用淡盐水浸泡15分钟，这样有利于去除农药，菜花里面有小虫的话也会跑出来
2、西红柿用刀在顶部切个十字口，划破表皮即可
3、烧开水，把西红柿放水里烫半分钟左右，这样就可以轻松去掉西红柿的表皮
4、皮的西红柿切小块
5、泡好的菜花清洗一下，烧开水焯烫1分钟左右，捞出控水备用
6、锅内放油，烧热放入蒜末炒香
7、放入西红柿翻炒
8、放入盐调味
9、小火慢慢炒西红柿，直到西红柿变软炒碎，变成番茄泥最好
10、放入糖调味
11、放入番茄酱调味
12、放入菜花翻炒，炖至汤汁收浓稠即可
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、提高免疫力、清热解渴等功效；可与牛肉、玉米面、牛里脊搭配；与笋瓜、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、美容、促进消化等功效；可与茭白、菜花、蜂蜜搭配；与虾、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、改善肝功能、健脾胃等功效；可与莴笋、醋、洋葱搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
