| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 腊肉鸡蛋饭热量/卡路里1206千卡 | |||

1、①热锅倒油,油热放入葱花。
②倒入搅拌好的鸡蛋(最好是草鸡蛋味更佳)煎至成型,碾碎翻炒一分钟左右,盛出装盘。
③倒入少许油,油热倒入腊肉,翻炒至肉熟。
④倒入蒸好的米饭,翻炒五分钟昨晚,倒入炒好的鸡蛋,鸡精,食盐,接着翻炒几分钟搅匀。
⑤欧了,装盘开吃。哇咔咔
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效;可与韭菜、香椿、百合搭配;与糖精、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效;
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