| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 柠檬长条蛋糕 lemon loaf cakes热量/卡路里1825千卡 | |||

1、柠檬洗干净,如果超市买的打蜡的要用粗盐搓一下,泡20分钟温盐水

2、洗干净的柠檬擦干,剥下表皮,不要白色的,为了效果用的尤力克和莱姆,只要取3个的柠檬皮屑和100克糖混合均匀

3、三个鸡蛋和混合均匀的柠檬糖一起打法(原配方用的泡打粉,介于个人强迫症不爱用,就打发了全蛋)

4、在打发好的全蛋液中加入酸奶油和朗姆酒

5、搅打到这个状态

6、融化黄油

7、在打发好的蛋液中分次筛入低粉,最后分次加入黄油搅匀

8、步骤错了~~这个该是第一个,模子里面抹黄油,低粉摇匀~~

9、将面糊倒入磨具~~170度,35分钟左右

10、在烤制时,加热剩余的糖和水,当糖全部溶解~~放置冷却后加入剩下的柠檬汁搅匀,在蛋糕出炉后立即脱模~~均匀抹上糖液~~等待自然冷却~~就可以开动啦
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效;可与生菜、辣椒、干贝搭配;与鹅、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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