莲子猪肚汤的热量和减肥功效

猪肚一只、莲子按需所取

1、将猪肚用盐洗一遍，再用醋洗一遍，然后清水洗净，将猪肚放烧开的水里过一遍，以便好切肚条，莲子开水泡上待用，切成条后放入料酒，枸杞少许，放入莲子，我吃辣，所以放了点辣椒，放点姜丝，然后通电开始煲，煲汤模式
2、时间到后，加入盐，鸡精，起锅，加入香菜！美味可口！

食材功效信息

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、补虚损等功效；可与金针菇、高粱、肉桂搭配；与菱角、莲子、芦荟相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、降血压、补脾止泻等功效；可与榛子、白果、枸杞子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；

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