| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 虾皮西兰花热量/卡路里202千卡 | |||

1、第一步当然是切吧切吧

2、虾皮,大蒜炒香

3、西兰花下锅翻炒,淋几滴鱼露(没有也没关系,盐巴代替)

4、鸡精调味,出锅咯
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效;可与鳕鱼、胡萝卜、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、保护心血管等功效;可与南瓜、白菜、紫菜搭配;与枣、黄豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、促进消化、排毒清肠等功效;可与猪肉、玉米面、洋葱搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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