| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 蔓越莓马芬热量/卡路里1622千卡 | |||
1、无盐黄油隔水融化
2、全蛋液里加糖粉和盐,用电动打蛋器低速打至混合均匀
3、加入融化好的黄油,用电动打蛋器低速打至黄油完全融合到蛋液里
4、加入纯牛奶,用电动打蛋器低速打至混合均匀
5、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀粗略切拌至无干粉状态
6、把面糊装入马芬杯里,8分满,表面撒上少许蔓越莓
7、放入预热好的烤箱,160度烤制30分钟
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效;可与干辣椒、海虾、牡蛎 搭配;与桔子、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保肝解毒、去酒毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、提鲜等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配;与桔子、橙子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1