| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 姜片热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于足球89分钟消耗的热量420 | |||||
1、生姜洗净切片，最好别去皮。放冰糖加水大火煮开，水以刚漫过姜为宜
2、转中火慢熬
3、小火收干，过的要不停翻炒以免糊锅
4、结束战斗
鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、润肺等功效；可与石榴、银耳、白果搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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