| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 可乐鸡翅热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡,相当于拉伸运动380分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅洗净去血水，用刀在两面各拉三刀，加足量盐和酱油（如怕腥可稍加点料酒）腌制半小时；葱大段，姜大片备用
2、热锅凉油，花椒和八角出香捞出
3、放入鸡翅翻炒至表面微焦，加可乐（啤酒）没过鸡翅，葱姜都划进去，大火烧开后改小火盖盖慢炖约20分钟
4、开盖大火收汁出锅
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效；可与白灵菇、菌菇、牛肉干搭配；与何首乌、苦细叶生菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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