| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 糖醋鱼热量/卡路里1246千卡 | |||

1、先把鱼用料酒和盐腌制一个小时左右,完了洗净,切刀!在锅中放入油,然后把鱼裹上淀粉,先炸至金黄!炸的过程中可以把油浇鱼上,就可以少用点有,出锅后在用剩下的油炒酱!

2、把蒜酱葱切成沫,放入油内,爆炒,在放番茄沙司,糖和醋!炒一会过后加入水,煮一会!放盐鸡精等,最后少勾一点芡,收汁!浇在鱼上即可!放点葱花摆盘!
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止嗽下气、消水肿、通乳汁等功效;可与冬瓜、紫甘蓝 、白菜搭配;与鸡腿、咸菜、紫苏叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、强身体、温中健胃等功效;可与火腿、生菜、醋搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、发汗解表等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、增强食欲等功效;可与股内牛肉、双孢蘑菇、瘦牛肉搭配;与红枣、熏豆腐干、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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